阜平久丰农业科技有限公司董事长胡敬平

　　——访阜平久丰农业科技有限公司董事长胡敬平

　　胡敬平，浙江庆元人，阜平久丰农业科技有限公司董事长。2015年独立到河北阜平进行香菇种植，在当地的脱贫攻坚战中成绩斐然。自24岁踏入香菇行业以来，胡敬平在香菇销售行业摸爬滚打多年。2015年，为了心中的理想，他离开了自己熟悉的浙江，来到河北省阜平县重新创业，在香菇种植行业中又摸索出了一条属于自己的道路。在市场经济的大浪潮中，他眼界开阔、思路拓展，自接触香菇种植以来，就决定把一生的目标定在为当地经济发展的建设中，以带领阜平人民致富奔小康作为奋斗方向。胡敬平的梦想是一直在扎根在扶贫的经济建设中，立足阜平县，把香菇销售分门别类，不断完善产品体系。胡敬平，以一份对于责任的执着，助力脱贫攻坚；以内心的一腔热血，让农业成为阜平经济基础，带动周边地区经济发展，在新时代发展的浪潮中，不断创新，砥砺前行。

　　闯过荆棘木深处，攀过陡峭山峰，也看过花开娇艳，闻过清风中的花香，才能在宠辱不惊中学会镇静，在挫折诱惑中学会成长。企业发展，他不忘尽社会责任；农业创新，他不忘推动农村经济；脱贫攻坚，他坚持以民为先，他就是阜平久丰农业科技有限公司董事长胡敬平。他以脱贫攻坚为己任，帮助当地农户增产增收，确保当地的经济快速发展，推动当地农业现代化建设的步伐越来越快。

　　披荆斩棘 ，遇水搭桥终成就梦想

　　在素有“畿西屏障”、“冀晋咽喉要道”之称的阜平县，凌晨六点，清晨的露珠还未散去，胡敬平就已经和工人一起，赶在最好的时机采摘香菇。为了保护香菇，进入采摘区，每个人都戴好手套，聚精会神，轻轻摘下香菇，确保其没有受到任何伤害，并分类采摘。熟练的操作，诱人的香菇，在阜平成为了一道亮丽的风景。而这，对于胡敬平来说，已经是常事了。在这个革命圣地，胡敬平感受着红色魅力的感召，享受着农业带来的快乐。并且在种植香菇摸爬滚打的过程中，他一直思考着进步的方法。而这都要从2015年说起，作为第二次在香菇行业的创业，胡敬平心有杆秤，以进取的精神、创新的动力，带领当地脱贫致富。

　　浙江省庆元县被誉为“香菇之乡”，这里是胡敬平的家乡，也是他对香菇了解的开端。庆元县是胡敬平发展的起点，却不是他梦想的止点。年轻的胡敬平离开家乡庆元，来到河北，在此开启了一段创业旅程。在河北省平泉县这里建立了自己的第一个工厂——食品塑料袋厂，生意蒸蒸日上、如火如荼。一次偶然的机会，他了解到阜平县要引进经济，发展农业。因此抱着帮助朋友也是帮助当地经济的初心，就这样他来到了河北省阜平县开始研究香菇的种植与培养。随着深入接触，他发现这里的气候对于蘑菇的生长非常有利，为了当地的经济发展，胡敬平放弃了自己曾经经营的企业，自己独自一人在家人和朋友的不理解中，来到了阜平县，开启与香菇的旅程。2015年10月，胡敬平在这里注册了“阜平久丰农业科技有限公司”，投资1000多万元，流转土地270多亩，第二次创业便开始了。

　　回首过去几年，由于阜平县是革命老区，又是贫困村，思想相对落后，农户对于种植蘑菇没有很强的信心。他不仅要管理企业，还要安定民心，让老百姓能够真实的了解，认真的接触。尤其2016年第一批香菇问世，虽日产量高达6万多斤，但在香菇市场却无人问津。为了获取最小的损失，最后不得不以低于市场价格进行销售。经过多番询问，才知是因为香菇“腿太长”。因此，胡敬平要考虑的不仅是如何能够在夏季出菇，如何能够保障全年的出菇率，还要考虑如何来改善香菇“腿太长”的问题。

　　香菇是“菇圆、肉厚、腿短”可称为优质菇，那如何培育优质菇？胡敬平经过研究发现，木材硬一点，那么木质素多，这样的菌棒就会长出好的香菇，不仅外貌优质，口味更是浓郁。因此，他将需要换茬的苹果树，砍下、回收，作为原材料，来栽培香菇。经过试验发现，这样的香菇肉厚、菇圆、产量高。并经过系统的温度和湿度调控，能够进一步增加香菇的产量和质量，随时观察菌棒的温度，让香菇更加饱满。解决这个问题后，就是要解决夏季出菇的问题，胡敬平多次试验，仔细摸索。他利用棉被来调节大棚温度，尽可能拉大棚内的温差，适用香菇的生长。经过研究，为了能够在夏季出菇，胡敬平在晚上温度低于三十度时，将大棚的棉被卷起来，窗户打开，通风降温。利用夜里的低温时间，把菌棒和大棚的温度降低，增大温差，这样能够让炎热的夏天也有新鲜的菌菇。并且作为大棚香菇，胡敬平要保证能够给老百姓好的菌棒，并招聘有经验的技术人员进行指导，每一个园区都有专业的技术人员给予支持，从采摘到分类，都会进行手把手的指导。然后进行统一的回收与销售，确保老百姓的利益，让老百姓真正能够从中得利，得到实惠，让钱包鼓起来，百姓富起来。

　　“知己知彼，百战不殆。”商场如战场，想要在商海中取得一席之地，首先要了解客户需要什么，然后才能有目标、有方向的去做。在农业深耕的多年时间里，胡敬平深知，要想提升销量，必须把质量提升上去，在这个过程，他不断摸索与创新，终成就了不一样的自己与“战绩”。

　　恪守不渝 ，推陈出新助力脱贫攻坚

　　随着国家“大众创业、万众创新”的政策推动，越来越多的企业家逐渐展现自己的才能，企业与企业之间的竞争也异常激烈，促使着企业向良好的方向发展。而企业竞争的基础第一是质量，第二是创新。质量是企业生存的基石，是企业前进的动力；创新是企业发展的生命力，是企业可持续发展的力量源泉。创新于服务之中、变革于发展之中、跨越于时代之中，以滴水穿石的工作精神奋发向上，创新是历史前进的动力，创新是一个民族进步的灵魂，创新是当今知识经济的核心与标志。因此要想在众多企业中脱颖而出，质量与创新缺一不可。

　　香菇相对于其他农作物，更加精细。香菇一旦成熟，就要抢收，哪怕晚一个小时，就会损失近一半效益。菇不等人，如果不及时采摘，价值就会下降。因此，香菇的采摘时间，就成为了至关重要的一环。只要香菇成熟，哪怕凌晨，胡敬平也会带领工人不辞辛苦。而作为香菇种植，大棚的建设也尤为重要。胡敬平采用国内最先进、最大的四季棚，并将单模改为双模，改变了香菇的种植环境，来提高香菇质量。而这都是在为销售，提供好的机会。如今，胡敬平的香菇从最初的北京、天津、石家庄、太原等地，已经扩展到全国。为了满足南北方不同的消费习惯，他还创新了“分类、区别销售”。

　　无论是创新还是创业，胡敬平的初心都是为了阜平县的脱贫攻坚。因此，带动农户种植，成为了企业步入正轨后的第一件事。胡敬平将通过公司考核的、有经验的人才，教授农户种植。并在每个园区都安排一个技术人员跟踪指导。并为农户提供菌棒和回收，完全解决了农户的后顾之忧。其次，还聘请当地的妇女和老人，去企业做工，为更多的当地人提供更多的就业机会。

　　2020年9月，胡敬平再次创新，建成了集菌种培育，香菇种植、冷库储存，菌棒加工于一体的全产业链。2020年，带动当地1000多农户增收致富，公司年销售额，突破9000万元。“关注农村、发展农业、造福农民”是当初胡敬平转战阜平县的初心。在学习、创业的过程中，他一直把“以诚待人、真诚相交”作为行为准则。多年来胡敬平坚持用自己的实际行动，为阜平香菇种植技术提供帮助，并将会用自己的所有精力，为当地的经济发展提供帮助。

　　匠心独具 ，苦尽甘来推动乡村振兴

　　胡敬平传承匠人精神，以敬业、诚信、友善、文明为做人准则，深耕行业中，探索行业的发展，为行业的发展而努力，书写出中国特色社会主义市场经济的一幅幅改革画卷，带领中国农业向前发展，以科技推动农业、用匠心书写传奇。心怀一份责任、承担一份担当，正是因为有像胡敬平这样“以天下为己任”的匠心创业者，推动人民经济向前发展，才会使得中国高速发展，人民生活幸福。

　　如今，胡敬平收获了妻子的支持，对于农业的热情不减反增，而今他更是把乡村振兴、发展产业作为人生的目标。在胡敬平的发展中，年销售额一年翻一番，争取在三年内达到菌棒1000--2000万棒，并做到出口，让阜平县菌棒走出河北，走向世界。常怀感恩之心是推动事业发展的不竭动力。财富取之于社会、回报于社会，实现社会与企业双赢是他经营企业的最终目标。在企业取得良好经济效益的同时，他始终视投身公益事业尽社会责任为己任。将带领阜平县人民脱贫致富作为自己的责任与担当，并为之不懈努力。

　　从商数十载，胡敬平精心运营着他的企业，一步一个脚印前进着。凭借着一颗回报社会、奉献社会、创造未来的无畏之心，以滴水穿石之心，实现着他的人生梦想。几十年风雨兼程，几十年初心不改。一生为民，心怀天下，是胡敬平的真实写照。相信阜平久丰农业科技有限公司在胡敬平的领导下，以传承匠人、匠心、匠艺为宗旨，必将走的更加稳健与辉煌；向着贫困发起总攻，向着更加美好、富足的乡村，吹响胜利的号角！